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澳门最有信誉的赌场 - 河北为2022年冬奥会打造冀字号菜品“崇礼菜单”,参与方包括6个研发基地、18个大师工作室、274名

发布时间:2020-01-11 16:09:45 人气:3680

澳门最有信誉的赌场 - 河北为2022年冬奥会打造冀字号菜品“崇礼菜单”,参与方包括6个研发基地、18个大师工作室、274名

澳门最有信誉的赌场,■河北省商务服务业年度工作会议现场

3月29日下午,河北省商务服务业年度工作会议在石家庄召开,河北省商务厅、河北省冬奥办以及河北各市商务局和雄安新区改革发展局相关负责人,北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区签约酒店的总厨、经理等参加会议。

会上,河北省商务厅服务贸易和商务服务业处相关负责人表示,2018年为打造冀字号系列品牌,河北省开展了一系列评选活动,共评定6个冀字号菜品研发基地、18个冀字号菜品研发大师工作室、24名冀字号功勋、274名冀字号名匠、167名冀字号工匠,共同担负“崇礼菜单”研发任务。

会议强调,2019年相关市县和部门要扎实做好冬奥赛会保障工作,强化冀菜体系建设,对冀菜文化内涵和外延、标准制定与应用、菜品继承与发展、市场定位和推广全方位进行深入总结拓展。要丰富完善冀字号餐饮技能大赛活动内容,打造冀菜核心理念;推动餐饮文化“走出去”,组织冀字号“崇礼菜单”餐饮企业积极参与“行走的年夜饭”“中餐走进联合国”等餐饮文化贸易活动。

■参加“崇礼菜单”任务首期研修班的部分厨政人员合影

据了解,3月27日至29日,河北省商务厅举办“2019年度全省商务服务业工作会议暨河北省迎冬奥餐饮业务领域赛会服务‘崇礼菜单’任务首期研修班”,对全省170余名餐饮业厨政人员进行了培训。

■文并摄/河北青年报记者刘山杉

■编辑/张永忠

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